HAJUNG, 살며 사랑하며 배우며

집에서 간단 간단하게 해먹을 수 있는 빠쓰따~

와규 넣고 버섯넣고 촤자작~

파스타 넣고 촤자작~

소고기 파스타~

Pasta di Manzo

enjoy your meal, enjoy your time! ^^

#파스타 #와규 #만조 #홈쿡 #HAJUNG #하정홈쿡

출근 직후나 영업 시작 전에 아주 잠깐씩 3~5분 정도 셰프나이프를 갈아준다.

몇 년째 거의 날마다 하다보니 이제는 그냥 슥~슥~ 손 올려놓으면 얘가 더 안만져줘도 오늘은 많은 도움을 주겠구나 하는 믿음이 생긴다.

요리사에게 주어진 재미있는 취미중 하나가 아닐까~

대략 일주일, 이주일 간격으로 느낌이 오는쪽으로 이번주는 스이신 이녹스 규토를 써주고

다음주는 사카이 타카유키 그랜드셰프 와규토를 써주고 하는 식~^^

for the glory!!

#셰프나이프 #숫돌 #HAJUNG #스이신 #사카이타카유키

나름 홈카페에서 뽑아 마시는 에스프레소 한 잔과

심심해서 구워본 비스코티

이탈리안 셰프와 일하면서 실제 이탈리안들의 생활을 들었던 경험 중 그들은 아침 식사로 에소 한 잔과 비스코티 몇 개를 먹는다는 사실에 놀라움을 금치 못했었는데..

과자는 간식이지

#홈쿡 #혼밥 #HAJUNG #에스프레소 #비스코티

혼밥족들에게 그나마 유용한 방울토마토가 집 냉장고에 굴러다닐 때 딱 해먹기 좋은 파스타.

파늘 넣고 방울토마토 넣고 휘릭 휘릭~

#혼밥 #홈쿡 #HAJUNG

마트에서 무지 많은 양의 홍합을 2천원에 팔길래 천원어치는 우동에 넣어서 끓여먹고

나머지 천원어치로 홍합스튜 해먹는다. 냉장고에 남아있던 마늘 몇 조각이랑 토마토 소스가 없는 관계로 방울토마토도 몇 알 잘라서 넣고. 며칠 전 부터 해먹고 싶던 분홍 소세지도 구워먹고~

밥에 카뮤트니 통밀이니 현미, 아마란스 등등 너무 넣었더니 밥 식감은 전혀 나지 않고 무슨 곡물 반찬 먹는 느낌이 난다. 음~ 과한건 좋지 않은거야.

혼밥!!

홈쿡!!

꿈틀꿈틀~