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반죽
성형
완성!
egg withe 2ea
sugar 60g
flour 40g ( 30g 으로 줄일 필요가 있음 )
coconut ( sliced ) 80g
chocolate chip 20g
almond ( sliced ) 20g
butter ( melted ) 20g
extract 1tsp
180도 x 12~15분
1. 계란 흰자를 거품기로 풀어준다.
2. 설탕과 extract를 1에 첨가해서 섞어준다.
3. 버터를 녹여 2와 섞어준다.
4. 코코넛과, 밀가루, 를 3에 첨가해서 섞어준다.
5. 냉장고에서 1시간 이상 휴지.
6. 성형 ( 손에 물을 묻히면 달라붙지 않는다. 향을 위해 vanilla extract를 사용. )
7. 오븐 180도에 12분 ~ 15분간 베이킹
