미니 팝오버 ( Popover ) 와 크림 ( Whipped Cream )

팝오버 팬이 없어서 미니 머핀팬에 굽고

생크림과 설탕으로 크림을 만들어

팝오버 내부에 주입을 해줬다.

금방 먹을때는 바삭하면서 쫄깃해서 먹기 괜찮은데,

시간이 지나면 크림의 수분을 팝오버가 흡수해서 물렁해진다.

냉동시켜서 먹으면 괜찮을 것도 같다.