토레엔
torre N
이탈리안 소세지 아란치니
Italian Sausage Arancini
about Flat White
-뉴질랜드에서 처음 생김 1980년대
-에스프레소는 도피오
-우유는 에스프레소 1.5~2배
-우유의 온도는 60~70도
-라떼와 차이점은 라떼는 200ml 초중반, 플랫화이트는 100ml 중후반
-일반적인 우유 거품이 아닌 마이크로 폼 혹은 벨벳 밀크라는 입자가 아주 고운 우유거품
2018.10.22
황평집
닭곰탕
닭찜
을지로
yummy